+420 577 700 489
Poznávací zájezd za gastronomií Maďarska
| Destinace | Maďarsko |
| Délka | 4 dny / 3 noci |
| Doprava | autobusová |
| Počet osob | min. 10 |
Kdekoliv na světě vyslovíte-li slovo: guláš, lidé přiřadí slovo: Maďarsko. Maďarsko je malá země, ale má dvě hlavní města. Úřední Budapešť a Szolnok, hlavní město guláše.
Termín zajišťujeme vždy dle přání klienta, cena se odvíjí od velikosti skupiny a konkrétních požadavků.
Gastronomie Maďarska je organickou součástí maďarské kultury s bohatými tradicemi, má svůj charakter a je velmi rozmanitá a svérázná. Přijměte proto pozvání na Gulášovou akademii a seznamte se s maďarskou kuchyní na vlastní kůži, s její historií sahající do doby nomádů v rozsáhlých pustách Uherské nížiny, tradicí kotlíků a parních hrnců a samotnou přípravou hlavních lahodných specialit: gulášové polévky, perkeltu a plněných zelných listů, vše pod křídly světoznámého krále guláše Sándora Csányiho.
Ze země rozmanitého kulinářského repertoáru jsme vybrali právě maďarský guláš. Maďarský guláš není ani polévka ani guláš, je to někde mezi. I když v Maďarsku je guláš považován spíše za polévku, než za guláš.
I v Maďarsku každá žena v domácnosti nebo kuchař má svůj vlastní způsob vaření guláše. Vaří-li se guláš na správný způsob, má guláš pěknou a rovnoměrně silnou konzistenci, skoro jako omáčka. Vydatný guláš je jídlo, které bylo (a stále je) velmi populárním u pastevců v Maďarsku. Pastevci měli na dosah ruky ty nejlepší suroviny pro vaření guláše (hlavně prvotřídní kvalitní maso).
Ve druhé polovině roku 1800 bylo důležité chránit poklady maďarské kultury, jazyka a gastronomické požitků, speciálně maďarského guláše, jako součást hnutí za zdůraznění Maďarské národní svébytnosti a samostatnosti za vlády rakouské Habsburské dynastie.
Restaurace začaly maďarský guláš zařazovat do jejich nabídky a v druhé polovině 20. století se maďarská gulášová polévka stala číslem jedna v gastronomii Maďarska, proto každý turista přijíždějící do země si nenechá ujít pravý maďarský guláš.
Kategorie:
hotel 3*
Název:
Sóház
Více informací
V hotelu jsou čtyři apartmány pro jednu či dvě osoby (přistýlka je k dispozici), velikost pokojů je 25-27 m2. Pokoje typu jsou klimatizované s dvěma oddělenými postelemi, dobře vybavená kuchyň, mini-bar, satelitní televize a psací stůl s možností připojení k internetu. Koupelna je vybavena sprchovým koutem a fénem.
Typ stravy:
polopenze
V rámci programu Gulášové akademie jsou také 2 obědy.
Služby
Non-stop recepce, úschovna zavazadel a trezor.
| Den | Místo | Příjezd | Odjezd |
| 1 | Szolnok | ||
| Příjezd do Szolnoku, ubytování a volný program. | |||
| 2 | Szolnok | ||
| Odjezd do Nagykörű (asi 30km od Szolnoku). Na uvítanou si připijete světově proslulou „pálinkou“ z Nagykörű. Po přivítání si vyslechnete úvod do maďarské kuchyně, vytvoříte skupiny po 2-3 osobách a rozmístíte se do kuchyňských koutů. Seznámíte se se surovinami a jejich rozdělením, vyzkoušíte nevšední kombinace chutí a poslechnete si výklad o historii gulášové polévky v Maďarsku. Pod vedením profesionálů se pustíte do vaření gulášové polévky. Poobědváte a ochutnáte kvalitní maďarská vína. Odjezd do Szolnoku. Průvodce Vás provede městem Szolnok poté volný program. | |||
| 3 | Szolnok | ||
| Odjezd do Nagykörű (asi 30km od Szolnoku). Na uvítanou si, jak jinak, než připijete světově proslulou „palinkou“ z Nagykörű. Odhalíte tajemství surovin a vaření pörköltu pod vedením zkušených místních profesionálů. Poobědváte a ochutnáte uvařená jídla. Společně vyhodnotíte dvoudenní kurz vaření a budou Vám přiděleny certifikáty na památku absolvování tohoto kurzu. Odpočinek si dopřejete u ukázky lidových tanců s výkladem o jejich historii. Odjezd do Szolnoku. Volný program. Fakultativně: Návštěva Damjanich Jánoš Museum, které Vám připomene původní rolnický způsob života a lidové umění. | |||
| 4 | Szolnok | ||
| Odjezd po snídani | |||
Cena zahrnuje
-
ubytování v hotelu
-
polopenze + oběd 2. a 3. den
-
program „Gulášové akademie″
-
prohlídku Szolnoku s průvodcem
-
dopravu
Cena nezahrnuje
-
cestovní pojištění
